к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Декабрь 2016

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
28 29 30 47 1 39 2 11 3 2 4
43 5 46 6 33 7 38 8 37 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
11:03 Среда, 24 Марта 2010

Нижегородский производитель стал победителем международного форума "Молочная индустрия-2010"

Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

С 16 по 19 марта 2010 года в Москве во Всероссийском выставочном центре состоялся VIII Международный форум «Молочная индустрия-2010». От Нижегородской области в мероприятии приняли участие региональные производители.

Международный форум «Молочная Индустрия» - это единственное в России специализированное мероприятие, определяющее стратегию развития молочной и маслосыродельной промышленности, а также молочного животноводства.

К участию в форуме были приглашены представители заинтересованных российских министерств и посольств зарубежных государств в Москве, отечественные и зарубежные поставщики сыра, производители оборудования и ингредиентов, а также представители торговых компаний и ресторанного бизнеса. Презентации различных видов сыра проводили специалисты различных стран. В дегустационную комиссию входили представители компаний - производителей сыра, ученые, повара.

В рамках Форума состоялся Всероссийский дегустационный конкурс «Молочный успех 2010», на котором продукция нижегородского производителя - ЗАО «Молоко» города Городец заняла призовые места. Так йогуртный напиток со злаками завоевал серебряную медаль, простокваша (8,5% жирности) - золотую медаль, а сыр адыгейский деликатесный получил Гран-при.

Как сообщила генеральный директор ЗАО «Молоко» Нина Квасникова, для лаборатории завода был приобретен первый в регионе прибор для оценки качества сырья стоимостью 1,5 млн. рублей. Оборудование позволяет с максимальной точностью проверять молоко даже на скрытый мастит.

Справка.

Сейчас городецкий завод перерабатывает более 100 тонн молока в сутки. Его поставщиками являются свыше 30 сельхозпредприятий восьми районов области: Городецкого, Борского, Сокольского, Балахнинского, Ковернинского, Чкаловского, Семеновского и Шахунского районов. Молоко предприятие принимает только высшего или первого сорта. Много раз продукция ЗАО «Молоко» Городца включалась в число 100 лучших товаров России.