Нижегородские школьники болеют из-за неправильного питания

18 сентября 2009 года в ТПП Нижегородской области прошел первый межрегиональный форум «Наше дело – отраслевое питание 2009». Основная цель форума - развитие системы отраслевого питания в Приволжском федеральном округе, как сферы деятельности, определяющей здоровье нации. Наработанным опытом поделились профильные специалисты, диетологи, руководители предприятий, обеспечивающих питание в образовательных учреждениях с учетом современных стандартов.

Как сообщают организаторы, в рамках встречи много говорилось о том, что в школу приходит больше здоровых детей, чем из нее выходит. За последние несколько лет заболеваемость детей до 14 лет возросла почти на 10%, а подростков 15 -17 лет - на 12,5%. Болезни органов пищеварения в структуре общей заболеваемости детей занимают второе место. И чем ближе к выпускному классу, тем больше становится детей с такими заболеваниями. Не последнее место в числе причин занимает именно плохое, далекое от здоровой нормы питание как дома, так и в школе.

В настоящее время 108 школ города Нижнего Новгорода(60%), в которых учатся более 50 тысяч школьников, обслуживает МП «Единый центр муниципального заказа».

Для приготовления пищи в школьных столовых используются только качественные продукты за счет грамотного отбора поставщиков и системы контроля качества на базе ИСО 9001. В меню школьников были включены витаминизированные продукты питания, внедряются новые нестандартные блюда, которые и визуально и по вкусовым качествам больше привлекают детей. За 2008 -2009 учебный год охват горячим питанием составил 56%, что на 7% выше предыдущего года.