Posted 14 апреля 2009,, 20:04
Published 14 апреля 2009,, 20:04
Modified 12 ноября 2022,, 16:42
Updated 12 ноября 2022,, 16:42
За истекший период 2008 года по Нижегородской области зарегистрировано 12 пищевых отравлений грибами, в том числе один случай с летальным исходом при употреблении в пищу бледной поганки, сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области. Все отравления были связаны с употреблением в пищу грибов собственного сбора и приготовления.
Причины отравлений грибами в текущем месяце - употребление в пищу жареных лисичек и “зеленушек” (г.Н.Новгород), пластинчатых грибов, “зеленушек”, предварительно отваренных в течении 30 минут и обжаренных (Починковский район). Заболевания протекают в тяжелой форме, больным оказывается помощь в реанимационном отделении токсикологического центра (г.Н.Новгород).
Роспотребнадзор напоминает жителям и гостям Нижегородской области о необходимости соблюдения мер предосторожности при сборе, приготовлении и употреблении в пищу грибов.