Posted 14 апреля 2009,, 11:04

Published 14 апреля 2009,, 11:04

Modified 12 ноября 2022,, 15:41

Updated 12 ноября 2022,, 15:41

Деятельность столовой приостановлена на 30 суток из-за несоблюдения санитарных правил

14 апреля 2009, 11:04
Деятельность столовой приостановлена на 30 суток из-за несоблюдения санитарных правил Posted on августа 06, 2008 in Общество, Происшествия) by newsmaker | Comments Off При проведении мероприятий по контролю в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в столовой по адресу улица Федосеенко, дом 43 в Нижнем Новгороде были выявлены нарушения санитарных правил “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья”. В их числе: - В мясном цехе установлен холодильный шкаф с маркировкой “готовая продукция”, в коридоре установлен холодильный шкаф для хранения сырого мяса и рыбы. На полу в коридоре хранятся котел с готовым первым блюдом, на производственном столе в мясном цехе хранится вареное мясо в лотке. (нарушение п.5.1. СП 2.3.6.1079-01). - Сырое мясо хранится в не маркированных емкостях в горячем цехе и в холодильнике. (нарушение п.6.5. СП 2.3.6.1079-01). - В овощном цехе на полу находятся обработанные овощи, хранится картофель в сетке на полу без подтаварников. (нарушение п.7.27. СП 2.3.6.1079-01). - На линии раздачи присутствует кулинарное блюдо - макароны по-флотски, запрещенные к приготовлению в организациях общественного питания. (нарушение п.8.24. СП 2.3.6.1079-01) Решением Сормовского районного суда г.Н.Новгорода с 22 июля 2008 года на 30 суток приостановлена деятельность столовой ИП Аронс М.А., расположенной по адресу г.Н.Новгород, ул.Федосеенко, д.43, путем опечатывания кассовых аппаратов, запрещения приготовления блюд, запрещения доступа в кухонные помещения работников кухни, за исключением лиц, проводящих ремонт и устраняющих установленные нарушения, сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области.

Деятельность столовой приостановлена на 30 суток из-за несоблюдения санитарных правил

Posted on августа 06, 2008 in Общество, Происшествия) by newsmaker | Comments Off

При проведении мероприятий по контролю в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в столовой по адресу улица Федосеенко, дом 43 в Нижнем Новгороде были выявлены нарушения санитарных правил “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья”.

 

В их числе:

- В мясном цехе установлен холодильный шкаф с маркировкой “готовая продукция”, в коридоре установлен холодильный шкаф для хранения сырого мяса и рыбы. На полу в коридоре хранятся котел с готовым первым блюдом, на производственном столе в мясном цехе хранится вареное мясо в лотке. (нарушение п.5.1. СП 2.3.6.1079-01).

- Сырое мясо хранится в не маркированных емкостях в горячем цехе и в холодильнике. (нарушение п.6.5. СП 2.3.6.1079-01).

- В овощном цехе на полу находятся обработанные овощи, хранится картофель в сетке на полу без подтаварников. (нарушение п.7.27. СП 2.3.6.1079-01).

- На линии раздачи присутствует кулинарное блюдо - макароны по-флотски, запрещенные к приготовлению в организациях общественного питания. (нарушение п.8.24. СП 2.3.6.1079-01)

 

Решением Сормовского районного суда г.Н.Новгорода с 22 июля 2008 года на 30 суток приостановлена деятельность столовой ИП Аронс М.А., расположенной по адресу г.Н.Новгород, ул.Федосеенко, д.43, путем опечатывания кассовых аппаратов, запрещения приготовления блюд, запрещения доступа в кухонные помещения работников кухни, за исключением лиц, проводящих ремонт и устраняющих установленные нарушения, сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области.

"