к
а
л
е
н
д
а
р
ь

Декабрь 2016

Предыдущий месяц       Предыдущий год

Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье
28 29 30 47 1 39 2 11 3 2 4
43 5 46 6 33 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
НОВОСТИ
НИЖНЕГО НОВГОРОДА
15:04 Вторник, 14 Апреля 2009

Деятельность столовой приостановлена на 30 суток из-за несоблюдения санитарных правил

Деятельность столовой приостановлена на 30 суток из-за несоблюдения санитарных правил

Posted on августа 06, 2008 in Общество, Происшествия) by newsmaker | Comments Off

При проведении мероприятий по контролю в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в столовой по адресу улица Федосеенко, дом 43 в Нижнем Новгороде были выявлены нарушения санитарных правил “Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья”.

 

В их числе:

- В мясном цехе установлен холодильный шкаф с маркировкой “готовая продукция”, в коридоре установлен холодильный шкаф для хранения сырого мяса и рыбы. На полу в коридоре хранятся котел с готовым первым блюдом, на производственном столе в мясном цехе хранится вареное мясо в лотке. (нарушение п.5.1. СП 2.3.6.1079-01).

- Сырое мясо хранится в не маркированных емкостях в горячем цехе и в холодильнике. (нарушение п.6.5. СП 2.3.6.1079-01).

- В овощном цехе на полу находятся обработанные овощи, хранится картофель в сетке на полу без подтаварников. (нарушение п.7.27. СП 2.3.6.1079-01).

- На линии раздачи присутствует кулинарное блюдо - макароны по-флотски, запрещенные к приготовлению в организациях общественного питания. (нарушение п.8.24. СП 2.3.6.1079-01)

 

Решением Сормовского районного суда г.Н.Новгорода с 22 июля 2008 года на 30 суток приостановлена деятельность столовой ИП Аронс М.А., расположенной по адресу г.Н.Новгород, ул.Федосеенко, д.43, путем опечатывания кассовых аппаратов, запрещения приготовления блюд, запрещения доступа в кухонные помещения работников кухни, за исключением лиц, проводящих ремонт и устраняющих установленные нарушения, сообщают в Управлении Роспотребнадзора по Нижегородской области.