Нижегородец погиб от отравления грибами

13 случаев отравлений грибами зарегистрированы в Нижегородской области по состоянию на 28 июля. Количество пострадавших выросло до 16 человек.

Как сообщает региональное Управление Роспотребнадзора, один случай с летальным исходом зарегистрирован в Лукояновском районе в июле. В пищу были употреблены соленые грибы урожая прошлого года.

Отметим, что в июле текущего года зарегистрированные случаи отравлений связаны с употреблением пластинчатых грибов, жареных сыроежек в смеси с белыми и подберезовиками, жареных «дунек», зонтичных, а также неизвестных грибов.

Случаи отравлений, зарегистрированные в зимний и весенний период, связаны с употреблением в пищу соленых грибов.

Специалисты Управления подчеркивают, что к продаже на рынках допускаются грибы только в свежем и сушеном виде. При этом категорически запрещена продажа грибов в соленом, маринованном и вареном виде, а также продажа грибной икры, салатов, консервов с грибами и прочее.

Напомним, шесть человек отравились грибами в Нижегородской области в 2015 году.

Ольга Новикова